domingo, 23 de fevereiro de 2014

Bolo de Microondas



Bolo feito em 15 minutos !!


Uma delicia !!!
No liquidificador coloque : 
3 ovos 
1/2 xícara ( chá) de óleo 
1 xícara (chá) de leite 
1 1/2 xícara (chá)de açúcar 
Bata bem,depois acrescente :

1 xícara de chocolate em pó 
2 xícaras (chá)  de farinha de trigo 
1/2 colher (chá) de bicarbonato 
1/2 colher (chá) de fermento em pó 

Bata mais um pouco para misturar. Coloque em uma forma de plastico ou vidro com furo no meio,untada e polvilhada com farinha de trigo . Leve ao forno microondas em potência alta por 10 minutos,se ao espetar o palito estiver crú, acrescente mais 2 minutos. Enquanto assa o bolo vc pode fazer a calda . Em uma panela coloque : 
1 xícara de leite (chá)
3 colheres de açúcar (sopa)
4 colheres de achocolatado (sopa)
2 colheres de margarina (sopa)
Leve ao fogo até engrossar,depois do bolo pronto coloque por cima .


Este delicioso bolo peguei no grupo do facebook Cupcakes & Doçuras foi postado pela querida  Silmara Muza Muza 

Modificações que fiz: coloquei 1 colher rasa de sobremesa de pó royal porque não tinha bicarbonato, fiz com achocolatado Nescau , o meu tive que colocar por 12 minutos para assar, acho que depende muito da potência do micro e a cobertura fiz um brigadeiro no microondas usando:

1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de Nescau 
Levei ao microondas de 2 em 2 min parava e mexia para não derramar fiz por 3 vezes ficou no ponto.
O meu bolo demorou um pouquinho mais que 15 min pela cobertura ser de brigadeiro.

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