sábado, 16 de junho de 2012

Dia de pescaria para ficar na memória.




Tive que dar o braço a torcer, meu marido é apaixonado por pescaria, vivia insistindo para que eu fosse com ele  no rio e eu sempre me esquivando e inventando uma desculpa, até o dia que fui intimada e não tive como fugir. Fui morrendo de medo porque sempre penso em cobras, escorpião, aranhas caranguejeiras e ainda por cima o medo da água porque não sei nadar. Mas enfim não tive como correr e lá fui eu para o tal do pesqueiro da Esmeralda e do Tonho. Porém queridos amigos fui enganada claro, achei que ia chegar de carro até a beiradinha da água, quando chego  tinha simplesmente um pântano para passar do outro lado e chegar na casa, veio o medo e agora? voltar pra casa e aguentar o resto do ano as pessoas tirando sarro na minha cara e pagar mico? nem pensar, morro, mas vou pensei. Só fiz uma perguntinha básica, como vamos chegar do outro lado? meu maridex respondeu logo com um grito: Ei alguém vem nos resgatar.... eu ali pensando onde fui amarrar meu jegue. Mas chega nosso resgate e lá vou eu andar de gôndola pela primeira vez na vida, logo eu que sempre sonhei em ir para Veneza fui andar assim na beira do brejo, mas estava valendo afinal precisava ir para o outro lado e eu que não ia andando no meio daquela água suja, eles empurrando a tal piscina e a minha cabeça trabalhando, meu Deus esta água deve ter uma sucuri faminta que deve engolir facinho todo mundo que está aqui dentro, foram alguns minutinhos que pareceram durar horas. Quando chegamos me deparei com o Paraíso, lugar lindo, um rio maravilhoso, já fui logo tratando de pegar uma varinha e sentar confortável na cadeira e pescar. Adorei a experiencia da pescaria e adorei mais ainda contrariar a todos que estavam lá fazendo apostas que eu nunca  teria coragem de chegar lá. Agora eles  já sabem que nunca devem falar que eu não sou capaz, porque posso até não ser, mas vou fazer de tudo para provar o contrário. Bom dia meus amores e um abençoado final de semana.





quarta-feira, 13 de junho de 2012

Bob's em Sinop



Quem mora em uma cidade grande pode até pensar: mas o que é que tem demais? é só uma casa de lanches, mas quem mora em cidade pequena como eu vai entender porque estou tão feliz. Adoro lanches, nem vem os naturalistas falar que faz mal a saúde e etc, tem um monte de coisa que faz mal a saúde também e afinal não vou lá comer lanches todos os dias, sem dizer que é mais um lugarzinho agradável que vamos poder reunir os amigos e bater papo enquanto a criançada brinca a vontade e não fica em volta da mesa pedindo para ir embora.
Há e tem outra coisa não estou ganhando nada para fazer propaganda do lugar só estou feliz por mais está conquista da  nossa cidade que agora também terá curso de medicina na UFMT. É meu povo o progresso chegou e nunca mais vai embora dessa linda e abençoada cidade. Estou preparando outras postagens para breve, não me abandonem é que a vida é corrida mesmo, beijocas no coração de cada um que por aqui passar...

domingo, 3 de junho de 2012

Para começar bem a semana


Muuuuito boa...

Achei muito boa e resolvi compartilhar com vocês amigos queridos, copiei do blog Ensino e Aprendo com as tecnologias, um blog sobre educação que quem não conhece vale a pena dar uma passadinha por lá e conferir. 

MULHER OBEDIENTE... e INTELIGENTE... 

Era uma vez um homem que tinha passado toda a sua vida trabalhando e que havia juntado todos os centavos que recebera.
Ele era realmente muito mão-de-vaca. Antes de morrer, disse à mulher:
- Ouça! Quando eu morrer, quero que pegues todo o meu dinheiro e
o coloques no caixão junto comigo. Eu quero levar todo o meu dinheiro para a minha próxima encarnação.
Dito isto, obrigou a mulher a prometer que cumpriria a ordem. E ela prometeu, jurando sobre a bíblia.
Um dia o homem morre.
Foi colocado dentro do caixão, e a dedicada esposa se mantinha sentada a seu lado, toda de preto, acompanhada pelos amigos mais chegados.
Quando terminou a cerimônia e antes de o padre se preparar para fechar o caixão, a mulher disse:
- Só um minuto! Tinha uma caixa de sapatos com ela. Aproximou-se e
colocou-a dentro do caixão, juntamente com o corpo. Um amigo disse-lhe:
- Espero que não tenhas sido doida o suficiente para meteres todo aquele dinheiro dentro do caixão!
Ela respondeu:
- Claro que sim. Eu prometi-lhe que colocaria aquele dinheiro junto dele e foi exatamente o que fiz.
- Estás me dizendo que puseste dentro do caixão todos os centavos que ele tinha?
- Claro que sim! - Respondeu a mulher. - Juntei todo o seu dinheiro,
depositei-o na minha conta e passei-lhe um cheque nominal. Vai descontar lá no inferno!

  Às mulheres inteligentes, uma ótima semana!!!











sábado, 19 de maio de 2012

Doce de mamão com cal da minha mãe Glória



3 mamão verde
2 colheres de cal virgem
1 Quilo de açúcar
água o quanto for necessário
Cravo da Índia o quanto gostar


Modo de fazer: Descasque os mamões, retire as sementes com a ajuda de uma colher, raspe toda a parte de dentro até que ele fique bem lisinho. Corte em quadrados não pode ser muito pequenos porque eles ficarão secos quando apurar.
Coloque em uma vasilha de plástico os mamões já cortados e lavado, coloque o cal por cima mexa bem deixe de molho por uma hora. Escorra bem a água branca depois desse tempo e lave os mamões em água corrente até a água ficar transparente sem nenhum vestígio de cal. Feito isso leve ao fogo em uma panela grande os mamões, açúcar e um pouco de água, mais ou menos meio litro, tampe a panela e deixe o doce apurar, ele vai ficar bom quando o doce ficar cor de caramelo, antes de terminar o cozimento coloque uns cravos da Índia para dar um gostinho.

sexta-feira, 18 de maio de 2012

Bolo de banana caramelado


Este bolo de banana é uma espetáculo de gostoso, a massa fica fofinha e as bananas deliciosas no meio dessa calda.

Caramelize uma forma derretendo 1 xícara de açùcar, depois que estiver todo derretido acrescente água quente, deixe ferver até que forme uma calda grossa.
Unte as laterais de uma assadeira, coloque a calda e depois as bananas. Deixe esperando enquanto você prepara a massa do bolo.

Massa do bolo:

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de pó royal
Modo de fazer: bater o açúcar, as gemas e a margarina até ficar um creme  bem clarinho, acrescente o leite, farinha, por último o pó royal de as claras em neve. Despeje em cima das bananas carameladas e leve ao forno pré aquecido.


domingo, 25 de março de 2012

Panquecas




Boa noite amigos queridos, passei rapidinho para mostrar o mais novo mestre Cuca da casa, olhem que gracinha, ensinei e o danadinho aprendeu rapidinho a fazer e até virar as panquecas jogando para cima, coisa que demorei anos para aprender. Fiquei toda orgulhosa! afinal alguém tinha que gostar das panelas como a mãe. Beijos meus lindos!

domingo, 19 de fevereiro de 2012

Descanso no carnaval


Acredito que tudo na vida tem a hora certa para acontecer. Quem me conhece sabe que sempre fui muito festeira e adorava carnaval, ficava dias com minhas amigas fazendo os preparativos e as fantasias, tínhamos bloco, era uma festa linda, dançava até as unhas dos dedões dos pés ficarem pretas, como era bom carnaval na minha adolescência, aproveitei muito. Mas como tudo passa, passou esta euforia toda e hoje nem penso em ir num baile de carnaval nem para olhar de longe. Aproveito a festa para descansar, ler um bom livro, curtir os dias de folga com a família. Por isso sempre falo para meus filhos aproveitarem cada fase da vida e viver intensamente enquanto podem e sentem vontade porque depois passa e perde a graça. Não pensem que estou ficando velha e melancólica, isso é só consequência do amadurecimento e das mudanças naturais da vida, hoje gosto das coisas simples e prazerosas da vida , só faço aquilo que tenho vontade e não faço nada que vai só agradar as outras pessoas, primeiro eu tenho que querer, para depois fazer. É isso aí moçada vivam suas vidas da maneira que gostarem e sejam felizes. Bom feriado, beijos!

sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Trança invertida

Esta trança assisti em um vídeo na net, achei que ficaria boa e fui me aventurar na cozinha, peguei a receita do livrinho da máquina de pão para a massa, o recheio processei calabresa e queijo prato e saiu esta delícia.

Ingredientes:
 320 ml de água
1 1/2 colher de sopa de margarina
1 1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açucar
4 colheres de chá de leite em pó
960 ml de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco
 Coloque na máquina de pão pela ordem, espere amassar, deixe crescer, retire da cuba, estique a massa com um rolo de macarrão, passe margarina por toda a massa, acrescente o queijo e a calabresa, coloque orégano. Enrole como fosse fazer um rocambole, ficará um rolo comprido. Corte bem no centro desse rolo de fora a fora enrole a trança o recheio ficará todo para fora de maneira invertida. Leve ao forno para assar. Espero que tenham entendido, qualquer dúvida é só pedir. Dá próxima vez que fizer, faço um passo a passo para ficar mais fácil.

Bolo de Arroz cru

1 xícaras (chá) de arroz cru
1 pote de iogurte natural 170ml
3/4 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
50g de coco seco ralado
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Coloque o arroz de molho, em água até cobrir por( 3 horas). Escorra a água e coloque o arroz no liquidificador junto com o iogurte e o óleo. Bata bem. Junte os ovos e o açúcar e bata novamente. Acrescentado o restante dos ingredientes bata bem. Deixe o fermento por último e dê uma rápida batidinha. Despeje em forma untada e polvilhada e leve ao forno até ficar moreninho e passar no teste do palito.


Esta receita tem dias que estava namorando, ontem não resisti e resolvi fazer, gente pode parecer estranho mas é deliciosa fica um gostinho de queijo, quem come não consegue decifrar do que é feito. Quero agradecer esta delícia a querida Sara Braulino que postou  na comunidade culinária receitas.

domingo, 22 de janeiro de 2012

Doce de leite ninho

Sabe aquele dia que bate um desespero, uma vontade louca de comer doce? então foi o que aconteceu comigo, procurei e não achei nada daquilo que queria comer, saí procurando receitas na comunidade culinária receitas, eis que vi esta receitinha fácil e deliciosa. Fui para cozinha e em meia hora já estava comendo este docinho de leite. 
Claro que não poderia deixar de trazer a foto para vocês olharem  esta gostosura, queria muito trazer cada um aqui em casa e oferecer um pedaço dessa maravilha, mas acho que passando a receita já é uma boa solução.
Detalhe passei a receita inteira, porém fiz só metade e rendeu este prato cheio, coloquei coco ralado quando levei os ingredientes para o fogo.


INGREDIENTES:

4 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite ninho ou leite em pó de sua preferência
1 xícara (chá) de água fria
2 colheres (Sopa) de margarina

MODO DE PREPARO:

- Em uma panela grossa misture o açúcar, o leite ninho e a água. 
- Leve ao fogo médio por 20 minutos mexendo sempre. 
- Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo. 
- Após os 20 minutos a coloração estará mais escura.
- Desligue o fogo, acrescente a margarina, e continue mexendo por mais uns 2 minutos, até que comece a endurecer.
- Despeje no mármore, espere uns 8 a 10 minutos para ficar totalmente duro, depois corte do jeito que quiser e desgrude do mármore. 


Esta receita peguei na comunidade culinária receitas é do Joel Martins

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