Trança invertida

Esta trança assisti em um vídeo na net, achei que ficaria boa e fui me aventurar na cozinha, peguei a receita do livrinho da máquina de pão para a massa, o recheio processei calabresa e queijo prato e saiu esta delícia.

Ingredientes:
 320 ml de água
1 1/2 colher de sopa de margarina
1 1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açucar
4 colheres de chá de leite em pó
960 ml de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco
 Coloque na máquina de pão pela ordem, espere amassar, deixe crescer, retire da cuba, estique a massa com um rolo de macarrão, passe margarina por toda a massa, acrescente o queijo e a calabresa, coloque orégano. Enrole como fosse fazer um rocambole, ficará um rolo comprido. Corte bem no centro desse rolo de fora a fora enrole a trança o recheio ficará todo para fora de maneira invertida. Leve ao forno para assar. Espero que tenham entendido, qualquer dúvida é só pedir. Dá próxima vez que fizer, faço um passo a passo para ficar mais fácil.

Bolo de Arroz cru

1 xícaras (chá) de arroz cru
1 pote de iogurte natural 170ml
3/4 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
50g de coco seco ralado
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Coloque o arroz de molho, em água até cobrir por( 3 horas). Escorra a água e coloque o arroz no liquidificador junto com o iogurte e o óleo. Bata bem. Junte os ovos e o açúcar e bata novamente. Acrescentado o restante dos ingredientes bata bem. Deixe o fermento por último e dê uma rápida batidinha. Despeje em forma untada e polvilhada e leve ao forno até ficar moreninho e passar no teste do palito.


Esta receita tem dias que estava namorando, ontem não resisti e resolvi fazer, gente pode parecer estranho mas é deliciosa fica um gostinho de queijo, quem come não consegue decifrar do que é feito. Quero agradecer esta delícia a querida Sara Braulino que postou  na comunidade culinária receitas.

Doce de leite ninho

Sabe aquele dia que bate um desespero, uma vontade louca de comer doce? então foi o que aconteceu comigo, procurei e não achei nada daquilo que queria comer, saí procurando receitas na comunidade culinária receitas, eis que vi esta receitinha fácil e deliciosa. Fui para cozinha e em meia hora já estava comendo este docinho de leite. 

Claro que não poderia deixar de trazer a foto para vocês olharem  esta gostosura, queria muito trazer cada um aqui em casa e oferecer um pedaço dessa maravilha, mas acho que passando a receita já é uma boa solução.

Detalhe passei a receita inteira, porém fiz só metade e rendeu este prato cheio, coloquei coco ralado quando levei os ingredientes para o fogo.

INGREDIENTES:

4 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite ninho ou leite em pó de sua preferência
1 xícara (chá) de água fria
2 colheres (Sopa) de margarina

MODO DE PREPARO:

- Em uma panela grossa misture o açúcar, o leite ninho e a água. 
- Leve ao fogo médio por 20 minutos mexendo sempre. 
- Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo. 
- Após os 20 minutos a coloração estará mais escura.
- Desligue o fogo, acrescente a margarina, e continue mexendo por mais uns 2 minutos, até que comece a endurecer.
- Despeje no mármore, espere uns 8 a 10 minutos para ficar totalmente duro, depois corte do jeito que quiser e desgrude do mármore. 


Esta receita peguei na comunidade culinária receitas é do Joel Martins