quarta-feira, 6 de setembro de 2017

Bolo de leite ninho



INGREDIENTES: 

2  1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher sopa de fermento em pó
4 ovos
1 potinho de iogurte grego ( pode substituir por 1 copo de leite com 1 colher de vinagre branco)


MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento, depois passe para uma tigela e e junte a farinha e o fermento, misture bem até ficar uma massa homogênea. 
Unte uma forma de buraco coloque a massa na forma .
Leve o bolo ao forno médio  pré aquecido até enfiar um palito e sair limpo.

Cobertura: 

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher  ( sopa) de  margarina
4 colheres  (sopa) de leite ninho
Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela grossa para não queimar, mexa até dar ponto de brigadeiro mole.
Despeje sobre o bolo depois de assado. Polvilhe leite em pó sobre a cobertura.


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