Bolo pão de mel

Esta receita peguei da nestle, maravilhoso, a textura fica bem firme, com um  gostinho delicioso de pão de mel.
Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
• 1 xícara (chá) de mel
• 1 colher (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
• 3 colheres (sopa) de leite morno
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de cravo em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo 

Bata ligeiramente os ovos

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Ovos

Os ovos de galinha são recursos básicos na preparação de pratos tanto na gastronomia ocidental quanto na oriental. Por ser tão importante na alimentação e também responsável pela reprodução de inúmeras espécies, criaram-se muitas lendas sobre o alimento.

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e misture o LEITE MOÇA®, o mel

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Mel

Desbancado pelo açúcar como principal adoçante nos últimos séculos, o mel sempre foi usado como alimento pela humanidade — a apicultura já era bem estabelecida em 2600 a.C.Os primeiros registros do néctar datam de 5500 a.C., no Egito antigo, a ponto de a parte sul do país ter sido conhecida naquela época como "terra das abelhas".

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, o NESCAFÉ® dissolvido no leite morno, a canela

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Canela

Uma das especiarias mais antigas de que se tem notícia, a canela é originária do Sri Lanka, da Birmânia e da Índia. O nome provavelmente vem da palavra indonésia “kayu manis”, “madeira doce” — para o aroma e o paladar.

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, o cravo. Acrescente a farinha, o Chocolate e o fermento. Despeje em uma fôrma retangular (26 x 38cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C) por cerca de 25 minutos. Desenforme e cubra-o, ainda quente, com o Chocolate Meio Amargo alisando com uma espátula.

Congelamento:

Para congelar, embale o bolo pronto e deixe em freezer ou duplex por até 3 meses. Se desejar, corte-o em quadrados e embale-os separadamente. Para descongelar, deixe-o em geladeira com cerca de 6 horas de antecedência.

 

Fiz uma pequena mudança na cobertura

1 caixinha de creme de leite

6 (sopa) colheres de açucar refinado

6 (sopa) colheres de chocolate em pó

Leve os 3 ingredientes ao fogo e mexa até soltar da panela, cubra o bolo assim que sair do forno.