Bolo pão de mel

Esta receita peguei da nestle, maravilhoso, a textura fica bem firme, com um  gostinho delicioso de pão de mel.
Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
• 1 xícara (chá) de mel
• 1 colher (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
• 3 colheres (sopa) de leite morno
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de cravo em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo 

Bata ligeiramente os ovos

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Ovos

Os ovos de galinha são recursos básicos na preparação de pratos tanto na gastronomia ocidental quanto na oriental. Por ser tão importante na alimentação e também responsável pela reprodução de inúmeras espécies, criaram-se muitas lendas sobre o alimento.

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e misture o LEITE MOÇA®, o mel

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Mel

Desbancado pelo açúcar como principal adoçante nos últimos séculos, o mel sempre foi usado como alimento pela humanidade — a apicultura já era bem estabelecida em 2600 a.C.Os primeiros registros do néctar datam de 5500 a.C., no Egito antigo, a ponto de a parte sul do país ter sido conhecida naquela época como "terra das abelhas".

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, o NESCAFÉ® dissolvido no leite morno, a canela

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Canela

Uma das especiarias mais antigas de que se tem notícia, a canela é originária do Sri Lanka, da Birmânia e da Índia. O nome provavelmente vem da palavra indonésia “kayu manis”, “madeira doce” — para o aroma e o paladar.

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, o cravo. Acrescente a farinha, o Chocolate e o fermento. Despeje em uma fôrma retangular (26 x 38cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C) por cerca de 25 minutos. Desenforme e cubra-o, ainda quente, com o Chocolate Meio Amargo alisando com uma espátula.

Congelamento:

Para congelar, embale o bolo pronto e deixe em freezer ou duplex por até 3 meses. Se desejar, corte-o em quadrados e embale-os separadamente. Para descongelar, deixe-o em geladeira com cerca de 6 horas de antecedência.

 

Fiz uma pequena mudança na cobertura

1 caixinha de creme de leite

6 (sopa) colheres de açucar refinado

6 (sopa) colheres de chocolate em pó

Leve os 3 ingredientes ao fogo e mexa até soltar da panela, cubra o bolo assim que sair do forno.

Voltei

Meus queridos vcs nem imaginam a correria que está aqui em casa, estou fazendo minha edícula, a casa está em pé de guerra, sujeira para todo lado, mas sei que é por uma boa causa. E claro como as coisas na minha vida nunca vem sozinha, ainda estou trabalhando, fazendo as provas finais da faculdade, mas ontem terminou uma etapa na vida da minha filhota, ela fez a Crisma.
Agora semana que vem entro de férias, quero organizar minha casa, fazer um limpa nos guarda roupas que já prometi faz tempo e me preparar para viajar, embarco dia 31.
Hoje até me aventurei na cozinha, estou fazendo uma receita nova, bolo de pão de mel, se ficar gostoso daqui a pouco tiro as fotos e passo a receita, se por ventura não prestar volto e digo o que achei. Mas creio que ficará boa sim, o cheiro ficou maravilhoso de cravo e canela.Por enquanto é só, até mais.

Boa noite meus queridos amigos!

Nossa gente como o ano voou, meu Deus, estou aqui desesperada com tantas coisas que quero fazer antes do natal. Preciso organizar a casa, fazer uma bela faxina nos armários, terminar os trabalhos da faculdade, preparar comidinhas gostosas para o final do ano e ainda teminar minhas encomendas de camisetas. Vou fazer tudo isso antes do dia 24 se Deus quiser e me der saúde para isso tudo.
Já estou com as passagens compradas para o dia 31 de dezembro, estou indo passar 1 mês na casa de mamãe, as crianças estão em euforia será a primeira vez que irão viajar de avião, o caçula já andou mas tinha 1 aninho e claro não lembra. Estou me programando para ficar de folga, mas claro que não vou ficar sem fazer nada não consigo, vou levar os meus paninhos e riscos para fazer alguma coisa. Só tenho a certeza que vou estar de folga do trabalho e da faculdade destes dois não vou levar nada para fazer nas férias, prometi a mim mesma. Pretendo fazer umas comprinhas no Paraguai,  a cidade da mamys fica encostadinho de lá, prometo tirar fotos das bugigangas, adooooooooooooro. Quero também comprar umas roupinhas em Cianorte, capital do vestuário, minha mãe mora lá perto também. Vcs devem imaginar que sou dóida em achar tudo perto mas já acostumei porque aqui no Mato Grosso as cidades ficam uns 80 km de distância no mínimo uma da outra, então quando vou ao Paraná acho tudo pertinho. Volto logo com novidades, vou ficando por aqui, vou dormir que o sono pegou. Beijos

Dia a dia corrido!

Bom dia meus queridos. Vcs devem estar sentindo falta de mais postagens, peço um pouquinho de paciência, estou fazendo vários exames médicos, fui no cardiologista e ela me pediu uma bateria de exames, precisamos descobrir o porque da minha pressão subir tanto. Este é o motivo que não tenho ido muito para cozinha a médica pediu cautela nas comidinhas, mas assim que ficar sabendo os resultados vou me esbaldar e passar tudo para vcs.
Só que como os amigos já me conhecem, sou uma formiguinha e não consigo ficar sem futricar então estou bordando mais do que nunca, as encomendas não param graças a Deus, fiz esta da girafinha para minha filhota, afinal tenho que agradar e não posso fazer valer o ditado casa de ferreiro espeto de pau.
Tenham todos um maravilhoso dia e pensem estamos no meio da semana, tem bastante tempo de criar coisas lindas e começar os preparativos para o natal. Beijos

Bolo de banana americano

Este bolo tenho a receita desde quando morava no Paraná, aprendi esta receita com uma americana que morava em minha cidade. É um bolo bem rústico fica bem escura a massa e de uma textura deliciosa, podendo acrescentar nozes, castanhas ou passas na massa. Mas chega de papo e vamos a receitinha.

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de (chá) de fermento em pó royal
1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher de (chá) de sal
1/2 xícara de (chá) de margarina
1 xícara de (chá) de açucar
2 ovos
1 xícara de (chá) de banana bem madura amassada

Modo de fazer: Peneire a farinha, o pó royal, o bicarbonato e o sal. Faça um creme com a margarina,com o açucar até virar um creme, acrescente os ovos um de cada vez. Bata bem. Misture a banana amassada. Misture os ingredientes secos. Assar numa forma de pão ou em uma assadeira de buraco no meio. Asse por 60 min mais ou menos.

Rondelli com massa de pastel

01 rolo de massa para pastel 400 gr.
Requeijão cremoso
Presunto fatiado
Mussarela fatiada
Molho de tomate Q.B. (eu fiz o molho)
Queijo parmesão ralado
Catupiry em bisnaga (opcional)
Renderam 12 rondellis

Em uma mesa ou bancada limpa, estique mais ou menos 40 cm. de massa para pastel.
Com o auxílio das costas de uma colher espalhe sobre a massa uma camada generosa de requeijão, encima do requeijão uma camada de presunto, e encima do presunto uma camada de mussarela. Enrole a massa como um rocambole. Corte fatias de dois dedos de largura.
Espalhe molho no fundo de um refratário, arrume sobre o molho os rondellis deitados um ao lado do outro, com pouquinho de espaço entre eles. Como ficou um buraquinho no centro de cada um dos rondellis, eu os preenchi com catupiry. Coloque mais molho sobre os rondellis, salpique o parmesão ralado, a gosto e leve para o forno.
Pessoal a massa vai cozinhar no molho, então não pode ser pouco, depois que o molho começar a borbulhar deixar mais ou menos 20 minutos.
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meus queridos amigos peguei esta receita maravilhosa da Angela Maria na comunidade culinária receitas, façam vale a pena pela praticidade e pelo sabor.

Texto Walt Disney com Legenda