BOLO PÃO DE MEL

 Esta receita peguei no grupo do Facebook  Bolo no potinho

A receita original era para cortar os pedaços e passar no chocolate, o meu fiz  em uma forma redonda, coloquei o recheio, a cobertura. Depois cortei em pedaços e embalei no filme plástico para não endurecer  e ficar mais fácil das crianças se servirem

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 400 ml de leite
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 3 colheres (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de cravo em pó
• 1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sódio
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Sugestão de recheio

• 1 lata de leite condensado cozido por 1 hora na pressão
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 colheres (sopa-cheia) de chocolate em pó

Para a cobertura

• 500 g de chocolate ao leite para cobertura picado
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sopa) gordura vegetal hidrogenada

COMO FAZER PÃO DE MEL COM RECHEIO DE MOUSSE DE CHOCOLATE

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os três primeiros ingredientes. Coloque numa vasilha e misture os outros ingredientes peneirados.
2. Despeje numa forma untada e enfarinhada (25 cm x 35 cm), espalhe a massa e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 min.
3. Corte no formato desejado e recheie.
4. Sugestão de recheio
5. Misture os ingredientes e leve à geladeira para encorpar por mais ou menos 2h.
6. Recheie os pães de mel e passe uma fina camada nas laterais e na parte de cima antes de banhar com a cobertura.
7. Para a cobertura
8. Derreta os ingredientes em banho-maria e passe os pães de mel. Coloque-os sobre uma grade para escorrer.

PUDIM DE COCO COM CALDA DE AMEIXA

 Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco

1 caixinha de maria mole

1 copo de água morna

coco ralado à gosto

ameixa seca

 Modo de fazer: 

 Dissolva a maria mole em um copo de água fervente, coloque no liquidificador e bata bem. Acrescente o leite condensado, o creme de leite, leite de coco. Bata por uns 5 minutos. Despeje em uma forma molhada. Leve para gelar de preferencia de um dia para o outro.

Desenforme o pudim, coloque por cima coco em flocos, e as ameixas fervidas com 4 colheres de açúcar e um pouco de água para virar uma caldinha.

A calda deverá estar fria para colocar em cima do pudim.

NANINHA

Fiz esta Naninha para a filha da minha prima, ainda não tinha feito nenhuma. Peguei o risco e o modelo da Estela Junqueira. Adorei fazer, super fácil e bem rápida. Com certeza farei várias para presentear as amigas que tiverem bebes. Acho legal presentear as pessoas com as minhas artes além de ficarem exclusivas prova o carinho que sinto pela pessoa e que pensei nela enquanto estava fazendo aquele mimo.

Lição do rato...

Lição do Rato.
Um rato, olhando pelo buraco na parede, vê o fazendeiro e sua esposa abrindo um pacote.
Pensou logo no tipo de comida que haveria ali.
Ao descobrir que era ratoeira ficou aterrorizado.
Correu ao pátio da fazenda advertindo a todos:
- Há ratoeira na casa, ratoeira na casa !!
A galinha:
- Desculpe-me Sr. Rato, eu entendo que isso seja um grande problema para o senhor, mas não me prejudica em nada, não me incomoda.
O rato foi até o porco e:
- Há ratoeira na casa, ratoeira !
- Desculpe-me Sr. Rato, mas não há nada que eu possa fazer, a não ser orar. Fique tranqüilo que o Sr. será lembrado nas minhas orações.
O rato dirigiu-se à vaca e:
- Há ratoeira na casa,
- O que ? Ratoeira ? Por acaso estou em perigo? Acho que não!
Então o rato voltou para casa abatido, para encarar a ratoeira.
Naquela noite, ouviu-se um barulho, como o da ratoeira pegando sua vítima.. A mulher do fazendeiro correu para ver o que havia pego. No escuro, ela não percebeu que a ratoeira havia pego a cauda de uma cobra venenosa. E a cobra picou a mulher...
O fazendeiro a levou imediatamente ao hospital.
Ela voltou com febre.
Todo mundo sabe que para alimentar alguém com febre, nada melhor que uma canja de galinha.
O fazendeiro pegou seu cutelo e foi providenciar o ingrediente principal.
Como a doença da mulher continuava, os amigos e vizinhos vieram visitá-la.
Para alimentá-los, o fazendeiro matou o porco.
A mulher não melhorou e acabou morrendo.
Muita gente veio para o funeral. O fazendeiro então sacrificou a vaca, para alimentar todo aquele povo.
Moral da História:
Na próxima vez que você ouvir dizer que alguém está diante de um problema e acreditar que o problema não lhe diz respeito, lembre-se que quando há uma ratoeira na casa, toda fazenda corre risco.

ESTOJO DE PASSARINHO

Gente estou apaixonada, calma pessoas não arrumei um Ricardão só estou amando minhas novas artes,não mostrei a minha  conquista para vocês , mas prometo que será a próxima postagem. Enfim realizei meu sonho e como diz minha mãe Deus quando vai te dar alguma coisa ele capricha, sonhava comprar uma máquina para fazer os caseados da Brother e quando fui comprar chegando na loja descobri que não tinha o modelo que eu queria o mais era baratinho então o maridex vendo minha tristeza disse que podia levar a outra mega, ultra power e os zóios da cara, não me fiz de rogada e lógico peguei com as duas mãos. Ainda estou apanhando na execução das peças, não sei mexer na maquina, quebrei algumas agulhas, estou igual motorista quando começa aprender a dirigir e fica afogando o carro no meio da rua,. Esse estojo foi a primeira peça que fiz, vou fazer muitas outras se Deus quiser e o cabelo loiro deixar aprender a pilotar a minha potente nova amiga, espero que gostem, vou mostrando as outras que virão.

PÃO DE LEITE

  Esse pão amassei na máquina de pão deixei crescer e depois assei no forno convencional

Ingredientes:

1 ovo dentro do copo medidor, complete com leite até 320 ml
4 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
1 1/2 colher de chá de sal
960 ml de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento granulado

Modo de fazer:
coloque os ingredientes nessa ordem dentro da máquina de pão, deixe amassar e crescer. Tire da máquina enrole no formato de trança, deixe até dobrar de volume , coloque no forno até ficar dourado.

CARNE SECA NA MORANGA

INGREDIENTES:

1 kg de carne seca colocada de molho por uma noite troque a água algumas vezes

1 cebola

2 dentes de alho

1 caixa de creme de leite

1 copo de requeijão cremoso

catupiry de bisnaga

cheiro verde

azeite de oliva

sal e pimenta calabresa

1 moranga grande

MODO DE FAZER:

Coloque a carne seca para cozinhar na panela de pressão até ficar bem macia, escorra, desfie bem miudinho. Enquanto a carne cozinha leve a moranga ao forno para assar embrulhada no papel alumínio por 40 minutos em forno convencional ou por 20 no forno microondas, mas atenção no micro não coloque o papel alumínio só coloque um prato branco comum e levar para assar até a casca ficar macia mas não muito mole. Depois que a carne estiver desfiada, pegue uma panela grande deixe esquentar, coloque um fio generoso de azeite de oliva, frite a cebola bem cortadinha, quando já estiver murcha acrescente o alho, frite até dourar, Despeje a carne desfiada, refogue, acrescente o creme de leite, desligue o fogo, em seguida o copo de requeijão e o cheiro verde picado. Depois que a moranga cozinhar, abra uma tampa, limpe dentro dela com uma colher retirando toda a semente e aqueles fios. Passe uma camada generosa de catupiry por dentro, despeje a mistura de carne seca, faça uma cobertura de catupiry e leve ao forno para gratinar. Sirva com uma salada verde, arroz branco e batata palha. Bom apetite!